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Café Indonesia Raja Gayo cultivado en la región norte de la isla de Sumatra.
Este café tiene un sabor complejo, una acidez media, un cuerpo profundo nada pesado, empieza suave y ligero, va poco a poco descubriendo todo su sabor con una suavidad increible.
Notas: herbales, especiasdas y a almibar.
Aroma: Citrico dulce, especiado y chocolate.
Como siempre el mejor café viene en grano.
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Nuestro Café Sumatra Raja Gayo es una variedad procedente de Indonesia, cultivado en la región norte de la isla de sumatra.
Los cafes de Sumatra Gayo es una indicacion geográfica protegida y posee una de las mejores calidades de café de toda indonesia.
El tamaño del grano es grande y de color verde azulado
Viene en grano y se vende en paquetes de 250 gramos.
- País: Indonesia.
- Region: Sumatra.
- Altitud: 1200-1500m
- Granja: Cooperativa Qahwah Tanoh Gayo
- Variedad: Arabico (Hibrido de Timor, Typica, Ateng)
- Proceso: Semi-Lavado.
- Tostado: 55 City