Infusión Malvasía de verano

Aroma

• Frutal y jugoso: La grosella negra y los trozos de manzana aportan un aroma vibrante y delicioso.
• Floral y delicado: Los pétalos de rosa roja y el hibisco dan un toque romántico y fresco.
• Herbal y refrescante: La hierbabuena añade una nota vivaz y refrescante, ideal para infusiones frías.

Sabor

• Dulce y natural: Gracias a la estevia, que aporta una dulzura suave sin necesidad de añadir azúcar.
• Ácido y afrutado: El hibisco y la grosella negra aportan un toque ácido y chispeante que contrasta con la manzana.
• Notas vegetales: Las tiras de zanahoria morada redondean el sabor con matices suaves y equilibrados.

Cómo preparar la infusión:

• Cantidad: Una cucharada de postre por taza (200 ml), aproximadamente 12-15 gramos por litro de agua.
• Temperatura: 100ºC.
• Reposo: Entre 7 y 10 minutos, según intensidad deseada.

Cómo preparar en frío:

1. En una jarra con agua fría, añade 15 gramos de infusión por litro.
2. Déjala reposar en la nevera al menos 8-10 horas.
3. Sirve con hielo y decora con una rodaja de manzana o unas grosellas.

Recomendaciones de consumo:

• Apta para cualquier hora del día: no contiene teína.
• Apta para niños y personas sensibles a la cafeína.
• Se le puede añadir limón para resaltar sus notas frescas.
• Ideal para tomar fría en verano.
• Puedes endulzarla con miel si lo deseas, aunque no es necesario.