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El té Oolong Taitung es una mezcla té oolong suavemente oxidado, trozos de manzana, trozos de datíl, dados de albaricoque, estrellas de anís, almendra laminada y aroma natural.
Color del té: amarillo dorado, transparente.
Nariz : notas a frutos secos, herbales y dulces
Boca: notas suaves, ligeramente dulces a nuez y caramelo.
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El té Oolong Taitung emplea una variedad oolong originaria de China de primera calidad. Esta variedad de té azul posee un sabor intenso ideal para mezclar con frutas de mucho sabor como los datiles y el albaricoque.
La variedad de té Oolong Taitung procede de China, es extraído de árboles con una edad superior a los 15 años, con una oxidación media y una hoja corta es una variedad con un sabor menos herbal que el té verde y menos amaderada que los tes negros.
Además de diurético, ayuda a la quema de grasas, así como a la bajada de colesterol. El té oolong además de alcalinizar la sangre, ayuda a la limpieza de hígado, riñones y pulmones, mejorando la oxigenación de la sangre. Aporta vitaminas A, C y E, además de minerales como calcio, potasio, flúor y magnesio.
Cantidad: una cucharada de postre rasa es suficiente para una taza de 200 mililitros, más o menos unos 12/15 gramos por litro de agua.
Temperatura: 80º - el té Oolong Taitung se debe preparar con agua a 80º / 90º
Reposo: entre 1 y 3 minutos.
- No se recomienda añadirle leche.
- Acepta limón.
- No es recomendable su ingesta por la noche debido a que contiene teína.
- Puede tomarse frío.
- Se puede lavar la hoja durante 30 segundos en agua caliente, eliminando así la mayor parte de la teína y preparar una segunda infusión conservando sus propiedades.
Alérgenos: Puede contener trazas de Gluten y frutos secos.