Café Colombia Caracolillo

La palabra Caracolillo hace referencia al tipo de grano de café, que se caracteriza por su forma redondeada y la falta de fisura central. Las cerezas que contienen este tipo de grano son las situadas en los extremos de las ramas del cafeto, que por ser las últimas en recibir los nutrientes de la rama, crecen menos y concentran una mayor acidez. Todas estas circunstancias dan como resultado una taza de café fuerte con un aroma intenso.

El Café Colombia Caracolillo se trata de una variedad de café puro, se vende en envases de 250 gramos perfectamente sellados para así conservar todo su sabor y aroma hasta su apertura. Este café tiene un sabor intenso y con el toque inconfundible del cacao.

A continuación una pequeña ficha con información relevante acerca de este café:

- País: Colombia

- Región: Antioquía

- Altitud: 2000

- Finca: La Loma verde

- Proceso: Lavado

- Grado: 45 full city

- Variedad: Arábico

- Tostado: Natural.