Café Colombia Guadalupe

El Café Colombia Guadalupe procede de Colombia, concretamente de la región de Huila, al suroeste del país. Se cultiva a una altitud entre 1500 y 1800 metros, gracias a la cual el café tarda mas en madurar y por lo tanto producen granos mas densos y ricos. Es de una calidad excepcional debido a su agradable aroma y delicioso sabor con toques frutales que recuerdan a frutas cítricas, pomelo.

El Café Colombia Guadalupe debido a sus particularidades es uno de los más reconocidos cafés colombianos, hasta tal punto que se ha constituido como una Denominación de Origen Protegida.

El Café Colombia Guadalupe crece en medio de las ramificaciones central y oriental de la cordillera de los Andes. Se vende en grano y en paquetes de 250 gramos.

A continuación una pequeña ficha con información relevante acerca de este café:

Región cafetalera : Huila
Distrito: Guadalupe 
Productor: Luis Antonio Contreras
Altitud: 1500 m.s.n.m
Variedad: Colombia
Proceso : Natural 
Fermentación: anaeróbica
Café intenso de acidez media  y cuerpo cremoso 
Muy aromático 
Ideal tanto para elaboraciones de espresso como de filtro 

- País: Colombia.

- Region: Huila

- Distrito: Guadalupe

- Altitud: 1500-1800 metros

- Productor: Luis antonio C.

- Variedad: Caturra

- Proceso: Natural de fermentacion anaeróbica

- Tostado: ligero

- Classificación: Criba 17/18.